Forum: Nach dem Fang
03.12.2008, 20:36
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AW: Aal räuchern
Geräucherter Aal
Aale je nach Größe 10-12 h in der Lake ziehen lassen. Abwaschen, abtrocknen und noch mit feuchter Haut in den vorgeheizten Ofen hängen. Damit sich die Bauchlappen öffnen, sollte die...
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Forum: Nach dem Fang
01.12.2008, 17:20
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