Aal räuchern

[hans]

Also das mit dem Tannenholz habe ich auch schon gehört genauso wie Birkenholz.
Beide sollen Krebserreger beinhalten und Gesundheitsschädlich sein.
Kirschholz wenn es nicht faul ist nehme ich auch aber ohne die Rinde denn diese ist auch nicht gut für die Gesundheit.
Am besten verwendest du Buchenholz. Da liegst du auf der richtigen Seite und die Fische bekommen eine schöne Farbe