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03.04.2008, 08:26
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Beiträge: 6
Holz für Forellen
Welches Holz soll ich nehmen wenn ich Forellen räuchern will. Kann mir da einer weiter helfen .
03.04.2008, 08:51
Bernd Springer
Registriert seit: 27.03.2008
Ort: Lörrach / Germany
Beiträge: 136
AW: Holz für Forellen
Buchenholz ist das beste zum räuchern finden wir für Forellen. Aber auch das Holz von Obstbäumen ist sehr gut.
Schau mal auf dieser Seite* , da findest du zusätzlich Lektüre zum räuchern die man unbedingt wissen sollte, da es sich hier um Lebensmittel handelt und sehr schnell zu Lebensgefährliche Situationen führen kann bei unsachgemäßer Handhabung.
Geändert von bernd (21.03.2024 um 16:10 Uhr)
01.12.2008, 18:13
Super-Moderator
Registriert seit: 19.09.2008
Beiträge: 7
AW: Holz für Forellen
Zitat:
Zitat von
bernd
Buchenholz ist das beste zum räuchern finden wir für Forellen.
erlenholz ist ebenfalls gut geeignet zum räuchern von forellen.
Geändert von bernd (02.07.2013 um 07:42 Uhr)
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