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11.04.2008, 15:06
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Grillen einer gefangenen Regenbogenforelle
Versuchen Sie mal einen eben gefangenen Fisch am Wasser zu grillen. Frischer und wohlschmeckender kann es gar nicht sein. Die Verarbeitung ist sehr Einfach.
1. Forelle oder anderer Fisch reichlich salzen.
2.Dann einen abgeschälten, angespitzten Stock der Länge nach durch den Fischkörper stoßen.
3.Den Fisch mit Zitrone würzen oder von innen mit Kräuterbutter einstreichen.
4.Je nach Größe des Fisches beträgt die Garzeit 30 bis 60 Minuten.
Geändert von bernd (22.06.2024 um 06:42 Uhr)
09.12.2011, 11:50
Neuer Benutzer
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AW: Grillen einer gefangenen Regenbogenforelle
Ich will wieder Sommer!!! Mir läuft jetzt schon das Wasser im Munde zusammen. Das ist das beste, was man nach einem erfolgreichen Fang machen kann.
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